- 125 g võid
- 40 g suhkrut
- 50 g pruuni suhkrut
- 1 muna
- 150 g tatrajahu
- 1 tl küpsetuspulbrit
- natuke kardemoni
- kreeka pähkleid, valget šokolaadi, kuivatatud ploome vms
hõõru pehme või ja suhkur vahule, lisa muna ja vahusta edasi. lisa kardemoni ja küpsetuspulbriga segatud jahu ja hakitud sokolaad, ploomid ja pähklid. tee tainast väiksed pallid, pane silikooni või küpsetuspaberi kattega ahjuplaadile, suru lapikuks. jäta pannile piisavalt vahesid, sest küpsised vajuvad laiali kui või sulama hakkab. kui tainas käe külge kleepima hakkab, siis tee käed pisut märjaks. Küpseta 15-20 minutit 180 kraadi juures.
__________________________________________________________________________________________
- 125 g butter
- 40 g sugar
- 50 g brown sugar
- 1 egg
- 150 g buckwheat flour
- 1 tsp baking powder
- a bit of cardamom
- walnuts, white chocolate, prunes, etc.
Rub the soft butter and sugar until fluffy, add egg and blend on. Add cardamom, flour with baking powder and chopped chocolate, prunes and nuts. Make a small balls of the dough, put on a pan covered with baking paper or silicone baking sheet, flatten the balls. If the dough starts to stick his hand sides, then make your hands a little wet. leave enough space between the cookies. Bake for 15-20 minutes at 180 degrees.
* gluten free buckwheat cookies
tsempionideeine 