Home

https://nami-nami.ee/retsept/344/monus_puuviljakeeks

  • 4 suurt muna
  • 250 g pehmet võid
  • 200 g suhkrut
  • 275 g nisujahu
  • 2 tl küpsetuspulbrit
  • rummi ja natuke mandlilikööri
  • vähemalt 600 g kuivatatud puuvilju hakitult: aprikoosid, ploomid, rosinad, kirsid, jõhvikad, apelsinikoored (sukaad) jne

Vala puuviljadele alkohol nii, et kõik oleks kaetud, vajadusel sega. Lase seista üleöö.

Vahusta või suhkruga heledaks vahuks. Vahustades lisa ükshaaval munad, siis küpsetuspulbriga segatud jahu, puuviljad ja alkohol. PAne tainas (üsna paks) küpsetuspaberiga kaetud piklikku keeksivormi.

Küpseta 175-kraadises ahjus umbes tund aega, kontrolli puutikuga, kas on küps. Jahtunud keeks keera hõbepaberisse (ei ole vaja küpsetuspaberit ära võtta) ja pane külmikusse maitsestuma.

Lisa kommentaar

Täida nõutavad väljad või kliki ikoonile, et sisse logida:

WordPress.com Logo

Sa kommenteerid kasutades oma WordPress.com kontot. Logi välja /  Muuda )

Google photo

Sa kommenteerid kasutades oma Google kontot. Logi välja /  Muuda )

Twitter picture

Sa kommenteerid kasutades oma Twitter kontot. Logi välja /  Muuda )

Facebook photo

Sa kommenteerid kasutades oma Facebook kontot. Logi välja /  Muuda )

Connecting to %s